Notre Carte

MATELAS & LOUNGE

Carte Début de Saison
Carte Boissons

PETITS-DÉJ'

À la française

 

17

Boisson chaude, orange pressée , croissant ou pain beurre confiture et salade de fruits frais

Complet

 

20

Boisson chaude, orange pressée, croissant ou pain beurre confiture, salade de fruits frais, œufs au plat avec bacon

Breakfast bowl

 

14

Fromage blanc, baies de Goji, framboises, fraises et muesli

Croissant

 

3,5

Fromage blanc

 

6,5

Tartine beurre & confiture

 

6,5

Œufs au plat

 

7

Œufs au plat avec bacon

 

9

Salade de fruits frais

 

7

MISES EN BOUCHE

Pissaladière

8,5

Jambon de Parme

8,5

  • gf

Panisses au romarin

8,5

  • bio
  • veg

Poivrons à l’huile d’olive & filets d'anchois

8,5

  • gf

Saumon façon gravelax au coulis de betterave

8,5

  • gf

(4 sélections 32 €)

ENTRÉES

Salade niçoise

 

21

  • gf

Beignets de fleurs de courgettes

 

16

  • veg

Crevettes tempura & julienne de légumes croquants

 

24

  • gf

Poke bowl

 

26

saumon, avocat, mangue, petits pois, wakame, radis, graines de courge, riz

  • gf

Foccacia Burrata, tomates, jambon de Parme & pesto

 

23

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes

 

27

  • gf

Sardines à l'huile d'olive

 

24

18-22 pièces Real Conservera España

PLATS

Fish & Chips "panko"

 

29

panure japonaise, sauce tartare et frites

Loup grillé sauce vierge

 

41

accompagné de notre ratatouille maison

  • gf

Sole meunière ou grillée

 

52

accompagnée de sa purée de pommes de terre

  • gf

Côte de veau façon viennoise

 

38

avec ses frites

Cheeseburger

 

26

pain brioché, steak haché, cheddar, oignons, mayonnaise... et frites !

Tartare de bœuf

 

24

avec frites et salade

  • gf

Pizza à la Truffe d'été "tuber aestivum"

 

33

Pizza Burrata Bocconi

 

19

tomate, burrata Bocconi, roquette, tomates cerises, parmesan,
olives, basilic

  • veg

Jambon de Parme en supplément

 

3

ACCOMPAGNEMENTS

Purée de pomme de terre

8

Pommes grenailles en persillade

8

Ratatouille

8

Frites

8

Salade mixte

11

SANDWICHS

Pan Bagnat

 

13

thon, tomate, olives, céleri, œuf dur, poivron, filet d'anchois, basilic

Foccacia du Gourmet

 

14,5

poivrons à l'huile, jambon de Parme, fromage de chèvre, tomates séchées

Foccacia italienne

 

13

jambon de Parme, mozzarella, pesto

Le Français

 

11,5

jambon blanc, beurre, cornichons

MENU ENFANT

FROMAGE

Chèvre frais

12

assaisonné à l’huile d’olive et au poivre

  • bio
  • gf

DESSERTS

Tourte de blette, glace yaourt, filet d'huile d'olive

 

12

Délice aux pommes, glace vanille

 

12

Panna cotta, framboises et coulis de saison

 

11

Mousse au chocolat, sorbet à l’orange

 

11

  • gf

Profiterole géante de notre pâtissier

 

14

Pot en folie

 

12

meringue, glace vanille, fraises, chantilly et M&M’s

Le café gourmand

 

12

mousse au chocolat, panna cotta, délice aux pommes, sorbet citron

  • bio

Le champagne gourmand

 

18

mousse au chocolat, panna cotta, délice aux pommes, sorbet citron

  • bio

Le ginger shot gourmand

 

15

mousse au chocolat, panna cotta, délice aux pommes, sorbet citron

  • bio

Demi ananas

 

12

Plateau de fruits

 

32

Coupe de fraises

 

15

Coupe de framboises

 

15

Saladier de pastèque et feuilles de menthe

 

12

Coupe de framboises et ananas

 

14

Coupe de fraises des bois

 

21

Affogato

 

7

Coupe Melba aux fruits rouges

 

12

Coupe glace pistache

 

13

chantilly, noix caramélisées, Grand Marnier

Coupe ardéchoise

 

11

glace vanille, crème de marron, crème chantilly

Coupe colonel

 

12

sorbet citron et vodka

Coupe de glaces (3 boules)

 

10

au choix : vanille, yaourt, chocolat, malaga, fraise, pistache, café

Coupe de sorbets (3 boules)

 

10

au choix : framboise, pêche de vigne, citron, mangue, fruit de la passion. orange

Prix nets en €

: Vegan

: Sans Gluten

: Agriculture Bio

Nous sommes à l'écoute des interrogations de nos clients ayant des allergies alimentaires. Nous tenons à leur disposition un tableau des allergènes par plat et nous les incitons à prévenir l'équipe de toute allergie ou requête diététique dont nous devrions tenir compte lors de la préparation de leurs plats.