Notre Carte

MATELAS & LOUNGE

PETITS-DÉJ'

À la française

 

17

Boisson chaude, orange pressée , croissant ou pain beurre confiture et salade de fruits frais

Complet

 

20

Boisson chaude, orange pressée, croissant ou pain beurre confiture, salade de fruits frais, œufs au plat avec bacon

Breakfast bowl

 

14

Fromage blanc, baies de Goji, framboise, fraise et muesli

Croissant

 

3,5

Fromage blanc

 

6,5

Tartine beurre & confiture

 

6,5

Œufs au plat

 

7

Œufs au plat avec bacon

 

9

Salade de fruits frais

 

7

MISES EN BOUCHE

Barbajuans

9

  • veg

Panisses

9

  • bio
  • veg

Saumon façon gravelax

9

  • gf

Jambon de Parme

9

  • gf

Pissaladière

9

Poivrons à l’huile d’olive & filets d'anchois

9

  • gf

Schiacciata, huile d'olive et romarin

9

  • veg

Stracciatella

9

  • veg

(4 sélections 34 €)

ENTRÉES

Salade niçoise

 

21

  • gf

Crevettes tièdes à l'huile d'olive

 

26

  • gf

Carpaccio de yellowtail, sauce yuzu, piment vert, coriandre

 

25

  • gf

Poke bowl

 

27

saumon, avocat, mangue, choux rouge, carotte, concombre, wakame, graine de courge, base riz vinaigré

  • gf

Salade César

 

23

poulet croustillant, crouton, sauce César, salade romaine, œuf, bacon

Foccacia tomates mozzarella jambon de Parme

 

24

Beignets de fleurs de courgette

 

16

  • veg

Sardines à l'huile d'olive

 

24

14-18 pièces Real Conservera España

PLATS

Fish & Chips "Panko" (panure japonaise)

 

30

frites et sauce tartare

Loup grillé sauce vierge

 

42

riz sauvage ou tagliatelles de légumes

  • gf

Sole meunière ou grillée

 

53

purée de pommes de terre

  • gf

Côte de veau façon viennoise

 

41

frites

Carpaccio de bœuf Black Angus

 

25

frites

  • bio

Cheeseburger et frites

 

26

pain brioché, steak haché, scarmorza, oignon rouge confit, sucrine, cornichon, sauce maison

Tartare de bœuf

 

24

frites et salade

  • gf

Pizza à la Truffe d'été "tuber aestivum"

 

34

Pizza Parmigiana

 

19

tomate, fromage, aubergine, olive, basilic

  • veg

Jambon de Parme en supplément

 

3

ACCOMPAGNEMENTS

Tagliatelles de légumes

8,5

  • gf

Purée de pommes de terre

8,5

  • gf

Pommes de terre grenaille

8,5

Salade mixte

11,5

  • gf

Riz sauvage

8,5

  • gf

Frites

8,5

SANDWICHS

Pan Bagnat

 

13

thon, tomate, olive, céleri, œuf dur, poivron, filet d'anchois, basilic

Foccacia du Gourmet

 

14,5

poivron à l'huile, jambon de Parme, fromage de chèvre, tomate séchée

Foccacia italienne

 

13

jambon de Parme, mozzarella, tomate, pesto

Le Français Baguette

 

11,5

jambon blanc, beurre, cornichon

Shrimps Ruhl

 

25

pain brioché, crevette, sauce cocktail, salade romaine, céleri

MENU ENFANT

FROMAGE

Chèvre frais

12

assaisonné à l’huile d’olive et au poivre

  • bio
  • gf

DESSERTS

Pavlova aux fruits

 

12

Baba au rhum

 

13

Tourte de blette, glace yaourt, filet d'huile d'olive

 

12

Délice aux pommes, glace vanille

 

12

Mousse au chocolat, sorbet à l’orange

 

11

  • gf

Tiramisu

 

11

Profiterole géante à partager de notre pâtissier

 

14

Le café gourmand

 

12

mousse au chocolat, panna cotta, délice aux pommes, sorbet citron

  • bio

Le champagne gourmand

 

18

mousse au chocolat, panna cotta, délice aux pommes, sorbet citron

  • bio

Le ginger shot gourmand

 

15

mousse au chocolat, panna cotta, délice aux pommes, sorbet citron

  • bio

Demi ananas

 

12

Plateau de fruits

 

34

Coupe de fraises

 

15

Coupe de framboises

 

15

Saladier de pastèque

 

12

Coupe de framboises et ananas

 

14

Coupe de fraises des bois

 

21

Affogato

 

8

La fraise en folie

 

13

fraise, meringue, glace vanille, chantilly, sirop verveine

Coupe Melba aux fruits rouges

 

12

Coupe glace pistache

 

13

chantilly, noix caramélisées, Grand Marnier

Coupe Colonel

 

12

sorbet citron et vodka

Coupe de glaces (3 boules)

 

10

au choix : vanille, yaourt, chocolat, malaga, fraise, pistache, café

Coupe de sorbets (3 boules)

 

10

au choix : framboise, citron, mangue, fruit de la passion. orange

Prix nets en €

: Vegan

: Sans Gluten

: Agriculture Bio

Nous sommes à l'écoute des interrogations de nos clients ayant des allergies alimentaires. Nous tenons à leur disposition un tableau des allergènes par plat et nous les incitons à prévenir l'équipe de toute allergie ou requête diététique dont nous devrions tenir compte lors de la préparation de leurs plats.