Notre Carte

MATELAS & LOUNGE

PETITS DÉJEUNERS

À la française

 

16

Boisson chaude, orange pressée , croissant ou pain beurre confiture et salade de fruits

Complet

 

19

Boisson chaude, orange pressée, croissant ou pain beurre confiture, salade de fruits, œufs bacon

Breakfast bowl

 

13

fromage blanc, bananes, baies de Goji, framboises, fraises et muesli

Croissant

 

3,5

Fromage blanc

 

6

Œufs au plat avec bacon

 

8,5

Œufs au plat sans bacon

 

6,5

MISES EN BOUCHE

Pissaladière

8,5

Poivrons à l’huile d’olive

8,5

  • gf

Panisses au romarin

8,5

  • bio

Saumon gravelax coulis passion mangue

8,5

  • gf

Tapenade de tomates séchées

8,5

Jambon de Parme

8,5

(4 sélections 32 €)

ENTRÉES

Beignets de fleurs de courgettes

 

15

Salade niçoise

 

19

Tomates, thon, basilic, olives, huile d'olive

  • gf

Poke Bowl

 

25

saumon, avocat, mangue, wakame, radis, graine de courge, base quinoa

  • gf

Salade de pastèque, féta et oignons rouges

 

18

Burrata, tomates de couleurs, mâche et pesto

 

19

Ceviche de Loup

 

20

lait de coco, citron vert, concombre, huile d’olive

Sardines à l’huile d’olive

 

24

18-22 pièces Real Conservera España

PLATS

Sole meunière ou grillée

 

48

accompagnée de purée de pommes de terre

Loup grillé sauce vierge

 

39

accompagné de notre ratatouille maison

Cheeseburger

 

25

pain brioché, steak haché, cheddar, oignons, sauce BBQ... et frites

Vitello tonato

 

27

avec ses frites

Tartare de bœuf

 

22

avec frites et salade

Fish & Chips "panko" (panure japonaise)

 

27

sauce tartare et frites

Pizza Burrata Bocconi

 

18

tomate, burrata Bocconi, roquette, tomates cerises, Grana Padano,
olives et basilic | supplément jambon de Parme +2 €

Pizza à la Truffe d'été "tuber aestivum"

 

32

ACCOMPAGNEMENTS

Poêlée de courgettes

7,5

Frites

7,5

Purée de pomme de terre

7,5

Ratatouille

7,5

Pommes grenailles en persillade

7,5

Salade mixte

10,5

SANDWICHS

Pan Bagnat

 

12

thon, tomate, olives, céleri, oeuf dur, poivron, filet d'anchois, basilic

Le Gourmet

 

14

poivrons à l'huile, jambon de Parme, fromage de chèvre, tomates séchées

Le Français

 

11

jambon blanc, beurre, cornichons

L'Italien

 

12

jambon de Parme, mozzarella, pesto

MENU ENFANT

20 €

Cabillaud "panko" (panure japonaise) et frites
ou Coquillettes jambon blanc & parmesan
+
coupe de glace (2 boules)
+
sirop
ou jus de fruits [ BIO ]
ou 1/2 eau minérale (plate ou gazeuse)

FROMAGE

Chèvre frais de la Ferme d’Estéron à Garce

12

assaisonné à l’huile d’olive et poivre

  • bio
  • gf

DESSERTS

Délice aux pommes, glace vanille

 

11

Tarte de saison

 

12

Panna cotta, framboises et coulis de saison

 

11

Mousse au chocolat, sorbet à l’orange

 

11

  • gf

Profiterole géante de notre pâtissier

 

13

Pot en folie

 

12

meringue, glace vanille, fraises, chantilly et M&M’s

Le café gourmand

 

12

mousse au chocolat, panna cotta, macaron, sorbet citron

  • bio

Le champagne gourmand

 

18

mousse au chocolat, panna cotta, macaron, sorbet citron

  • bio

Le ginger shot gourmand

 

15

mousse au chocolat, panna cotta, macaron, sorbet citron

  • bio

Demi ananas

 

11

Assiette de fruits

 

28

Coupe de fraises

 

15

Coupe de framboises

 

15

Saladier de pastèque et feuilles de menthe

 

12

Coupe de framboises et ananas

 

13

Coupe de fraises des bois de la famille Valerioti

 

21

Coupe Melba aux fruits rouges

 

13

Coupe glace pistache

 

13

chantilly, noix caramélisées, Grand Marnier

Coupe ardéchoise

 

11

glace vanille, crème de marron, crème chantilly

Coupe colonel

 

12

sorbet citron et vodka

Coupe de glaces (3 boules)

 

10

AU CHOIX : vanille, yaourt, chocolat, malaga, fraise, pistache, café.

Coupe de sorbets (3 boules)

 

10

AU CHOIX : framboise, pêche de vigne, citron, mangue, fruit de la passion.

Prix nets en €

: Vegan

: Sans Gluten

: Agriculture Bio

Nous sommes à l'écoute des interrogations de nos clients ayant des allergies alimentaires. Nous tenons à leur disposition un tableau des allergènes par plat et nous les incitons à prévenir l'équipe de toute allergie ou requête diététique dont nous devrions tenir compte lors de la préparation de leurs plats.