Notre Carte

AUTOMNE

Carte Boissons

MISES EN BOUCHE

Petite Faim

Barbajuans
Pissaladière
Panisses au romarin
Saumon façon gravelax
Jambon de Parme
Stracciatella
Schiacciata, huile d'olive et romarin

1 assiette 9€
4 assiettes 34€

ENTRÉES

Salade niçoise

 

21

  • gf

Carpaccio de yellowtail

 

25

Sauce yuzu, piment vert, coriandre

  • gf

Poke Bowl

 

27

Saumon, avocat, mangue, choux rouge, carotte, concombre, wakame, graine de courge, base riz vinaigré

  • gf

Salade César

 

23

Poulet croustillant, crouton, sauce César, salade romaine, œuf, bacon

6 Huîtres Fines de Claire n°3

 

21

Sardines à l'huile d'olive

 

24

14-18 pièces Real Conservera España

POISSONS

Cabillaud rôti

 

32

Purée de pommes de terre aux olives, sauce vierge

  • gf

Fish & Chips "panko"

 

30

Panure japonaise, sauce tartare et frites

Loup grillé

 

42

Sauce vierge, riz sauvage ou ratatouille

  • gf

Sole meunière ou grillée

 

53

Purée de pommes de terre

VIANDES

Filet de bœuf

 

36

Panisses au romarin

  • bio
  • gf

Escalope de veau au citron

 

33

Purée de pommes de terre

Carpaccio de bœuf Black Angus

 

25

Frites

  • bio

Cheeseburger

 

26

(pain brioché, steak haché, scarmorza, oignon rouge confit, sucrine, cornichon, sauce maison), frites

Tartare de bœuf

 

24

Frites et salade

  • gf

ACCOMPAGNEMENTS 8,5 €

Ratatouille

  • gf

Purée de pommes de terre

  • gf

Salade mixte

+3€

  • gf

Riz sauvage

  • gf

Frites

PÂTES

Paccheri bisque de homard crémée, poutargue râpée

 

37

Scialatielli aux vongoles

 

28

PIZZAS

Pizza à la Truffe d'été "tuber aestivum"

 

34

  • veg

Pizza Parmigiana

 

19

Tomate, fromage, aubergine, olive, basilic

  • veg

*supplément jambon de Parme

 

+3€

MENU ENFANT 21.5 €

Cabillaud "panko" (panure japonaise) et frites

ou

Paccheri jambon blanc

Coupe de glace

2 boules

Sirop, jus de fruit bio ou eau minérale

FROMAGE

Chèvre frais bio, huile d'olive et poivre

12

  • gf

DESSERTS

Pavlova aux fruits

 

12

Baba au rhum

 

13

Délice aux pommes

 

12

Glace vanille

Panisses sucrées, nutella

 

11

  • bio

Mousse au chocolat

 

11

Sorbet à la mangue

  • gf

Tiramisu

 

11

Profiterole géante à partager de notre pâtissier

 

14

Gaufres

 

12

Nutella ou crème de marron, chantilly

Le gourmand : café, champagne ou ginger shot

 

13/18/15

Mousse au chocolat, délice aux pommes, pana cotta, sorbet citron

  • bio

Demi-ananas

 

12

Coupe de framboises

 

15

Coupe de framboises et ananas

 

14

Affogato

 

8

Le pot en folie

 

13

Pomme caramélisée, meringue, glace vanille, chantilly, sirop verveine

Coupe glace pistache

 

13

Chantilly, noix caramélisées, Grand Marnier

Coupe Colonel

 

12

Sorbet citron et vodka

Coupe de glace ou sorbet (3 boules)

 

10

Glaces : vanille, chocolat, malaga, fraise, pistache, café
Sorbets : citron, mangue

Prix nets en €

: Vegan

: Sans Gluten

: Agriculture Bio

Nous sommes à l'écoute des interrogations de nos clients qui ont des allergies alimentaires.
Nous tenons à leur disposition un tableau des allergènes par plat.
Nous les incitons à prévenir l'équipe de toutes allergies ou requête diététique dont nous devrions tenir compte lors de la préparation de leurs plats.