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BEVERAGES

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Sun Beds - Lounge Menu

APÉRITIFS

Pastis de Nice (2 cl)

 

10

Ricard (2 cl)

 

8

Kir vin banc (15 cl)

 

10

Kir royal (13 cl)

 

16

Campari, Suze (6 cl)

 

7

Americano

 

12

Martini (6 cl) white or red or rosé

 

12

blanc ou rouge ou rosé

BIÈRES

1664 draft beer 25 cl (demi)

 

8

1664 draft beer 50 cl (baron)

 

13

Carlsberg (33 cl)

 

9

Corona (35 cl)

 

9

Craft Beer Blue Coast (33 cl)

 

9.5

Brewed in Nice | Blonde - White - Amber

  • bio

Craft Beer Blue Coast alcohol-free

 

8

  • bio

SIGNATURE COCKTAILS

Ruhl Riviera

 

16

rosemary vodka, basil, apple, pineapple, lemon, vanilla

Gin Basilic smash

 

16

gin, basil, lemon

Cloclo

 

16

Jack Daniel’s, red fruits, amaretto, lime, cranberry, blackberry liqueur

CLASSIC COCKTAILS

Aperol, Saint-Germain or Limoncello Spritz

 

15

Mojito

 

15

rum, lime, mint, Perrier, sugar

Daiquiri fraise

 

15

rum, strawberry, lemon, sugar

Piña Colada

 

15

rum, coconut cream, pineapple juice

Noix Coco Piña Colada

 

21

white rum, coconut cream, pineapple juice

  • bio

Caipirinha

 

15

cachaça, lime, cane sugar

Margarita

 

15

tequila, triple sec, lemon juice

Cosmopolitain

 

15

vodka, lime, cranberry juice, triple sec

Gin fizz

 

15

gin, lemon juice, sugar, Perrier

Dry Martini

 

15

gin, vermouth, lemon or olive zest

Negroni

 

15

Campari, martini, gin, angustura

Bellini

 

16

proseco, peach liqueur

Mimosa

 

16

champagne, orange juice

Porn star Martini

 

17

vodka, passion fruit liqueur, vanilla syrup, passion fruit, lime, champagne shot

WINE BY THE GLASS

Peyrassol Méditerranée rosé, IGP Mediterranée

 

9.5

Piscine de Peyrassol Méditerranée rosé, IGP Mediterranée (20 cl)

 

12.5

Minuty Prestige rosé, AOP Côte de Provence

 

10.5

Piscine de Minuty Prestige rosé, AOP côte de Provence (20 cl)

 

13.5

"Whispering Angel" Cave d'Esclans rosé, Côte de Provence

 

13

Piscine de "Whispering Angel" Cave d'Esclans rosé, Côte de Provence

 

16

Chardonnay blanc, Pays d’Oc, AOP

 

9.5

Piscine de Chardonnay blanc, Pays d’Oc, AOP

 

12.5

Sancerre blanc ou rouge cuvée Signature Pascal Jolivet

 

11.5

Piscine de Sancerre blanc ou rouge cuvée Signature Pascal Jolivet

 

14.5

  • bio

Perle de Roseline rouge, IGP Méditerranée

 

9.5

  • bio

Champagne Irroy (13 cl)

 

15

Piscine de champagne Irroy (18 cl)

 

17

Prosecco

 

12

  • bio

Piscine de Prosecco (20 cl)

 

15

  • bio

Verre de 15 cl.

WINES

Wines

 
 
50cl
75cl
1.5L

Minuty cuvée Prestige

 

42

85

Rosé - White - Red | Côtes de Provence AOP

Château Minuty Rosé & Or

 

59

134

Rosé | Côtes de Provence AOP

Figuières, Première

 

46

Rosé - Blanc - Rouge | Côtes de Provence AOP

  • bio

Figuières, Confidentiel

 

59

Rosé | Côtes de Provence AOP La Londe

  • bio

"Whispering Angel" Caves d’Esclans

 

45

91

Rosé | Côtes de Provence

Garrus, Château d’Esclans

 

127

Rosé | Côtes de Provence

Château Peyrassol

 

29

44

Rosé - White - Red | Côtes de Provence AOP

  • bio

Château Rasque, Cuvée Spéciale

 

52

Rosé Cuvée Alexandra - Blanc de blanc - Rouge | Côtes de Provence AOP

  • bio

Roseline cuvée Prestige

 

36

Rosé - White - Red | Côtes de Provence AOP

  • bio

Peyrassol Méditerrannée

 

28

34

Rosé | IGP Méditerranée

  • bio

Chardonnay J. Moreau & Fils

 

34

Blanc | Pays d'Oc

Sancerre Pascal Jolivet Cuvée "Signature"

 

48

99

Blanc

Pouilly–Fuissé J. Saumaize Cuvée "Les Creuzettes"

 

75

Blanc | Bourgogne

Mercurey Domaine Brintet

 

68

Rouge | Bourgogne

Organic Wines

 
 
50cl
75cl
1.5L

BUBBLES

Champagnes

 
 
37.5cl
75cl
1.5L

Irroy Extra Brut

 

87

Taittinger Brut Prestige

 

59

97

195

Taittinger Prestige Rosé

 

120

Billecart-Salmon Brut Réserve

 

105

Billecart-Salmon Rosé

 

145

Drappier Brut Nature

 

100

Charles Heidsieck Brut Réserve

 

95

  • bio

Prosecco Divici, DOC Brut

 

40

  • bio

ALCOHOLS

Jack Daniel’s

 

13

JB Blend Rare

 

10

Vodka

 

10

Vodka supérieure

 

12

Gin Gordon’s

 

10

Hendrick’s

 

12

Havana club 3 ans

 

10

Tequila San Jose

 

10

Soda accompaniment

 

3

Dose de 4cl - Soda accompaniment 3 €

DIGESTIVE

Limoncello (4 cl)

 

6

Get 27 (4 cl)

 

10

Porto rouge (6 cl)

 

12

Poire, Mirabelle, Marc de Provence (4 cl)

 

12

Baileys, Chartreuse verte (4 cl)

 

12

Cognac VSOP, Bas Armagnac, Calvados (4 cl)

 

15

Cognac XO (4 cl)

 

18

Rhum Zacapa 23 ans (4 cl)

 

18

Rhum Diplomatico (4 cl)

 

15

Whisky Lagavilin (4 cl)

 

15

Chivas Régal 12 ans (4 cl)

 

15

Oban single malt 14 ans (4 cl)

 

15

Accompaniment soda 3 €

ALCOHOL-FREE

Sodas (33 cl)

 

6,5

Coca, Coca Zéro, Orangina, Sprite, etc...

Limonade BIO (33 cl)

 

7

  • bio

Organics Viva Mate BIO (25 cl)

 

8.5

  • bio

Organics Ginger Beer BIO (25 cl)

 

8.5

Homemade lemonade

 

9

Iced tea of the day

 

9

Iced coffee

 

8

Expresso, coffee ice crea, orgeat syrup

Vittel / Eau de Perrier (50 cl)

 

6,5

Perrier (33 cl)

 

5,5

Water with syrup

 

4.5

Extra syrup 0,80€

JUICE

24 Karrot

 

12

carrot, apple, ginger, lemon; turmeric

  • bio

Pineapple Xpressed

 

12

pineapple, apple, lemon, ginger, turmeric

  • bio

Whole fresh coconut "Coco Namhom"

 

14

  • bio

Let’s talk about passion

 

12.5

squeezed lime, passion fruit, pineapple

Ginger shot

 

5

  • bio

Fruit juice bio

 

6,5

apricot or apple or pineapple or tomato

  • bio

Fruit juice

 

8

orange or squeezed lemon or squeezed grapefruit

HOT DRINKS

Coffee

 

3,8

Coffee with milk, tea or infusion

 

5,5

Hot chocolate

 

6

Irish coffee

 

12

Gourmet coffee

 

12

Net prices in €

: Organic


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