Notre Carte

RESTAURANT

MISES EN BOUCHE

Pissaladière

8,5

Poivrons à l’huile d’olive

8,5

  • gf

Panisses au romarin

8,5

  • bio

Saumon gravelax coulis passion mangue

8,5

  • gf

Tapenade de tomates séchées

8,5

Jambon de Parme

8,5

(4 sélections 32 €)

ENTRÉES

Beignets de fleurs de courgettes

 

15

Salade niçoise

 

19

tomates, thon, olives, basilic, huile d'olive

  • gf

Poke Bowl

 

25

saumon, avocat, mangue, wakame, radis, graine de courge, base quinoa

  • gf

Salade de pastèque, feta et oignons rouges

 

18

Burrata, tomates de couleurs, mâche et pesto

 

19

Ceviche de Loup

 

20

lait de coco, citron vert, concombre, huile d’olive

Sardines à l’huile d’olive

 

24

18-22 pièces Real Conservera España

POISSONS

Tentacule de poulpe entière à la niçoise

 

26

avec pommes vitelottes

Dos de cabillaud rôti

 

27

écrasé de pommes de terre aux olives, sauce vierge de salicorne

Fish & Chips "panko" (panure japonaise)

 

27

sauce tartare et frites

Loup grillé sauce vierge

 

39

accompagné de notre ratatouille maison

Sole meunière ou grillée

 

48

accompagnée de purée de pommes de terre

VIANDES

Vitello tonato

 

27

avec ses frites

Tagliata de filet de bœuf

 

34

copeaux de Grana Padano, pommes de terre en persillade

  • gf

Escalope de veau viennoise

 

32

avec ses frites

Côte de Veau 1ère

 

34

pomme de terre au four crème fraîche ciboulette, sauce citronée

Cheeseburger

 

25

pain brioché, steak haché, cheddar, oignons, sauce BBQ... et frites

Tartare de bœuf

 

22

avec frites et salade

ACCOMPAGNEMENTS

Poêlée de courgettes

7,5

Frites

7,5

Purée de pomme de terre

7,5

Ratatouille

7,5

Pommes grenailles en persillade

7,5

Salade mixte

10,5

PÂTES

Linguine* aux courgettes, pesto et feta

 

19

Linguine* langouste

 

34

Rigatoni* all’arrabiata

 

19

*sans gluten sur demande +2

PIZZAS

Pizza Burrata Bocconi

 

18

tomate, burrata Bocconi, roquette, tomates cerises, Grana Padano, olives, basilic | (supplément jambon de Parme +2 €)

Pizza à la Truffe d'été "tuber aestivum"

 

32

MENU ENFANT

20€

Cabillaud "panko" (panure japonaise) et frites
ou Coquillettes jambon blanc & parmesan
+
coupe de glace (2 boules)
+
sirop
ou jus de fruits [ BIO ]
ou 1/2 eau minérale (plate ou gazeuse)

FROMAGE

Chèvre frais de la Ferme d’Estéron à Garce

12

assaisonné à l’huile d’olive et au poivre

  • bio
  • gf

DESSERTS

Délice aux pommes, glace vanille

 

11

Tarte de saison

 

12

Panna cotta, framboises et coulis de saison

 

11

Mousse au chocolat, sorbet à l’orange

 

11

  • gf

Profiterole géante de notre pâtissier

 

13

Pot en folie

 

12

meringue, glace vanille, fraises, chantilly et M&M’s

Le café gourmand

 

12

mousse au chocolat, panna cotta, macaron, sorbet citron

  • bio

Le champagne gourmand

 

18

mousse au chocolat, panna cotta, macaron, sorbet citron

  • bio

Le ginger shot gourmand

 

15

mousse au chocolat, panna cotta, macaron, sorbet citron

  • bio

Demi ananas

 

11

Assiette de fruits

 

28

Coupe de fraises

 

15

Coupe de framboises

 

15

Saladier de pastèque et feuilles de menthe

 

12

Coupe de framboises et ananas

 

13

Coupe de fraises des bois de la famille Valerioti

 

21

Coupe Melba aux fruits rouges

 

12

Coupe glace pistache

 

13

chantilly, noix caramélisées, Grand Marnier

Coupe ardéchoise

 

11

glace vanille, crème de marron, crème chantilly

Coupe colonel

 

12

sorbet citron et vodka

Coupe de glaces (3 boules)

 

10

AU CHOIX : vanille, yaourt, chocolat, malaga, fraise, pistache, café.

Coupe de sorbets (3 boules)

 

10

AU CHOIX : framboise, pêche de vigne, citron, mangue, fruit de la passion.

Prix nets en €

: Vegan

: Sans Gluten

: Agriculture Bio

Nous sommes à l'écoute des interrogations de nos clients ayant des allergies alimentaires. Nous tenons à leur disposition un tableau des allergènes par plat et nous les incitons à prévenir l'équipe de toute allergie ou requête diététique dont nous devrions tenir compte lors de la préparation de leurs plats.